Ha a belvárosba vinnéd a csapatod, baráti társaságod vagy turistacsoportod, már meg is találtad azt a helyet, ahol a történelem összeforr a jelennel. A Domus Vinorum Borház és Rendezvényhelyszín közvetlenül a Szent István Bazilika mellett várja a nagyobb társaságokat. A 30 éves Eventrend Grouphoz tartozó üzemeltető cég igazgatóját, Balázs Krisztiánt kérdeztük.
Az egyedi atmoszférát nyújtó helyszín elsősorban turistacsoportok, külföldi egyéni vendégek kiszolgálására hivatott. Célja megmutatni a klasszikus magyar ízvilágot a Budapestre érkező külföldi és magyar vendégek számára, valamint megteremteni a baráti társaságok, céges csapatépítőre érkező kollegák számára az önfeledt kikapcsolódás lehetőségét. Vendégeink között jelenleg főként európai, ázsiai és amerikai turistákat üdvözölhetünk.
Előzetes foglalás alapján tudunk csoportokat fogadni, előre meghatározott menüs rendszerben tudjuk a vendégeknek megmutatni a gasztronómiánkat, ebből az egyébként széles és igen magas szintű menükínálatból választhatnak a csoportok – létszámtól függetlenül. A’la Carte vendéglátásra nincs lehetőség.
Összesen 160 vendégre tudunk minden igényt kielégítően figyelmet fordítani. A termeink jellemzően 20-50 vendég befogadására alkalmasak, de több helyiség is rendelkezésre áll, így a Kis- és Nagyprésterem, a Szőnyeges terem, a Lépcsős terem és a VIP terem.
Konyhánkat a hagyományos magyar gasztronómia inspirálja, a tradicionális magyar ízeket, ételeket mutatjuk be autentikus formában. Mindezekhez kitűnő magyar borokat párosítunk Magyarország kiváló borvidékeiről.
A 150 éves épület utcaszintjén magát a borházat találjuk, míg innen egy lépcső nyílik a pincehelyiségbe, ahol boltíves trezorokat, téglarakású falakat találunk. A pincerendszer alagútjainak kiszélesedő terei képezik a borház mai rendezvénytermeit.
Kérésre folklór programokat, borkóstolókat, borvacsorákat, csapatépítőket bortematikus játékokkal tudunk megszervezni, de bortrezort is lehet nálunk bérelni.
Hogyne lenne… a több mint 150 éves épületben található pincehelyiség – egy titkos átjárón keresztül – közvetlen összeköttetésben volt a Bazilikával, melynek emlékét ma már csak egy csodálatos kovácsoltvas kapu őrzi. A legenda szerint az 1905-ben felszentelt Bazilika miseborát és teljes borkészletét ebben a borospincében őrizték, a bortrezorokban. Szerencsések lehetünk, hogy ma láthatjuk ezeket a trezorokat, és akár saját borkészletünk számára igénybe is vehetjük.