Eventrend kezdőlapEventrend kezdőlapeventrend-logo-mobileventrend-logo-mobil
  • HOTEL
  • EVENT
    • Catering & Programszervezés
    • Rendezvényhelyszín
    • Rendezvény ajánlatkérés
  • GASTRO
    • Vendéglátás
    • Étel házhozszállítás
    • Asztalfoglalás éttermeinkbe
  • KARRIER
    • Misszió
    • Vezetőink
    • Karrier
    • Befektetőknek
  • Magyar
  • Rendezvény
✕

Jön a tökös ételek-italok valamint a tök jó tökök ideje, a halloween!

október 19, 2022

Jön a tökös ételek-italok valamint a tök jó tökök ideje! Halloween, bár a szellemek összezavarására szolgáló ünnep, a gasztronómiában is megtalálta a helyét, nem is véletlenül. Bár kritizálói amerikai majmolásként gondolnak rá, a halloween ennél sokkal izgalmasabb. 

Egy igazi, hamisítatlan, ősi kelta ünnepről van szó, amelyet október 31-én éjszaka tartanak. Ez eredetileg a samhain napja, amikor a kelta-óév véget ér, és elkezdődik a kelta újév. Ilyenkor feslik fel a különböző világokat elválasztó szövet és létrejön némi kavarodás a szellemi és a fizikai lét között. Az eltávozott lelkek ilyenkor útra kelnek, addig barangolnak, amíg meg nem találják egykori lakhelyüket, és ezen az éjszakán megpróbálnak visszatérni az élők világába.

Mi pedig, akik itt vagyunk, tudjuk, hogy ez nem frankó, igyekszünk is őket összezavarni vagy távol tartani, ezért öltözünk be rémisztő maskarákba és csinálunk bődületes ricsajt vagy halloweeni bulit, például a Symbolban. Az egész felhajtásnak az a célja, hogy lélek barátaink megtalálják az utat a továbblépéshez (például a mennyországba).

Ilyenkor szeretjük a halloweeni tökös édességeket ijesztő dekorációval kínálni - a felnőttek és gyerekek nagy örömére, amelyeket akár házhoz is rendelhetsz a Cziniel Cukrászdából. De érdemes megkóstolni a sütőtökös fagylaltkehelyet tökmag grillázzsal a Gundelben vagy a tökös-vaníliás-fahéjas lattét a Centrálban.

SÜTŐTÖKÖS-VANÍLIÁS-FAHÉJAS LATTE, FORRÁS: CENTRAL GRAND CAFE&BAR

Halloween szimbóluma már hosszú évszázadok óta a kivájt töklámpás, az úgynevezett Jack-lámpa, amely egyrészt távol tartotta a gonosz szellemeket, másrészt pedig így világítottak a halottak szellemeinek, hogy azok hazatalálhassanak. Jack egyébként egy részeges furfangos kis fickó volt, nem épp a fedhetetlen fajtából, de egyszer alaposan rászedte az ördögöt. Amikor meghalt, a csíntevései miatt a mennyországba nem kapott bebocsátást, de az ördög sem tudott átlépni felültetett egója kudarcán megbocsátani neki, ezért aztán Jack a pokolban sem lelt otthont.

Jack arra kérte az ördögöt, hogy legalább egy kis fényt adjon neki, hogy megtalálja a visszautat az élők világába. Az ördög megszánta és egy örökké izzó fadarabot dobott Jacknek. A parázs egy kivájt takarmányrépa belsejébe került, és Jack lelke azóta ennek a takarmányrépa-lámpácskának a fényénél keresi megnyugvását. Az ír néphagyományt követő Amerikában a karórépát az ott őshonos, látványosabb, könnyen vigyorgósra kivájható sütőtök növény váltotta fel. Végül a tök leuralta szegény karórépát.

HALLOWEENI MESE DESSZERT, FORRÁS: CZINIEL CUKRÁSZDA ÉS KÁVÉHÁZ

A tökös fogások őse a tökpite. Az amerikai ír telepesek levágták a tök tetejét, eltávolították belőle a magokat, majd tejet, fűszereket és mézet öntöttek bele, amit forró hamun sütöttek meg, ma ezt tartják a hálaadás napján készített tradicionális tökpite eredetének.

Nálunk november 1-én a katolikus mindenszentek napja van, amely az üdvözült lelkek emléknapja, november 2-án pedig a halottak napja, amelyet az elhunyt, de az üdvösséget még el nem nyert, a tisztítótűzben lévő hívekért tartunk. Ilyenkor szokás gyertyát gyújtani szeretteinkért, a lélek halhatatlanságába vetett hit jeleként. 

Nyitókép: Unsplash

Megosztás

Kapcsolódó bejegyzések

január 25, 2024

Ügyfélélmény-fronton erősít a Gundel. Mindent a vendégekért


Olvass tovább
szeptember 25, 2023

Fordítsd a javadra – szervezz üzleti reggelit!


Olvass tovább
június 28, 2023

KÉTNAPOS PARTIVAL ÜNNEPELT AZ EVENTREND GROUP A GUNDELBEN


Olvass tovább

Legfrissebb cikkeink:

  • Ez a legújabb, amiért megőrülnek a fiatalok április 15, 2025
  • Erre az irodalomórára Babits is rábólintana április 15, 2025
  • Top50 | Kőrössy Zoltán & Nagy Gábor: Idén újranyitjuk a Zichy Park Hotelt április 10, 2025
  • Újjáéled a hagyomány: áprilistól táncra perdül a Gundel Étterem március 28, 2025
  • Életre szóló pillanatok – Díjjal a kézben március 20, 2025

Kapcsolat


info@eventrend.hu

Gyors linkek


Adatkezelési tájékoztató
Karrier

Közösségi média


© 2019 Eventrend Group. Minden jog fenntartva. Weboldalt készítette: Alberti Dorina
    • Nem érhető el fordítás ehhez az oldalhoz