Megközelítés
Bohém Rendezvényhelyszín
Rövid márka leírás – USP
A Bohém Rendezvényhelyszín egy karakteres, kreatív tér a Müpa Budapest falain belül, ahol a rendezvény nem csak esemény, hanem élményalapú történetmesélés – a koncepciótól a megvalósításig egy kézben tartva. Erősségünk a teljeskörű, testreszabott szolgáltatás: egyedi tematika, saját gasztronómiai megoldások és rugalmas térhasználat, amely minden eseményt egyedivé formál. Amitől igazán mások vagyunk: a kulturális közeg és a kreatív rendezvényszervezés találkozása, amely inspiráló, emlékezetes élményt ad minden vendégnek.
Nell Béla
Szakmai hitvallás
A vendéglátás számomra nem csupán egy szakma, hanem egy több mint harminc éve tartó hivatás. Már a középiskolában ezt a pályát választottam, és a kezdeti lelkesedés azóta sem múlt el. Az vonzott ebben a világban, hogy nincs két egyforma nap: mindig új kihívások, megoldandó feladatok és sikerek várnak, amelyek folyamatos fejlődésre ösztönöznek.
Pályafutásomat felszolgálóként kezdtem, majd üzletvezetőként, bankettigazgatóként, üzletigazgatóként és ügyvezető igazgatóként is bizonyíthattam. Jelenleg holdingvezetőként és partnertulajdonosként dolgozom azon, hogy a cégcsoport folyamatosan fejlődjön, megújuljon és új lehetőségekkel bővüljön.
A legnagyobb motivációt számomra a csapat jelenti, akikkel hosszú évek óta együtt dolgozunk. Hiszek abban, hogy a közös fejlődés, az egymás iránti támogatás és inspiráció teremti meg a valódi sikerek alapját.
Munkámban a minőség az a megkérdőjelezhetetlen érték, amelyből soha nem engedek. Ez egyaránt vonatkozik az ételekre, italokra, a vendégtér kialakítására és mindenekelőtt a kollégák hozzáállására. A legbüszkébb pedig arra vagyok, hogy a holding minden egységét és eredményét olyan szakemberekkel együtt építhetjük, akik nap mint nap elkötelezetten dolgoznak a közös célokért.
Elérhetőségek
Tóth Roland
Szakmai hitvallás
Szakmai pályafutásomat 25 évvel ezelőtt felszolgálóként kezdtem, és a ranglétra minden fokát végigjárva jutottam el a holding operatív és stratégiai vezetéséig. Dolgoztam üzletvezetőként, szállodaigazgatóként és gazdasági vezetőként is, ezért ügyvezetőként ma is pontosan értem a napi működés kihívásait és a munkatársak felelősségét. Szemléletemet olyan meghatározó projektek formálták, mint a Papp László Budapest Sportaréna, a Nemzeti Színház és a Magyar Állami Operaház vendéglátásának elindítása, valamint a Residence Hotel átvétele. Támogatóként ma is részt veszek többek között a Müpa és a Cziniel Cukrászda projektjeiben.
Hiszem, hogy a sikeres stratégia alapja az emberi kapcsolódás. A nyitott, őszinte és transzparens cégkultúrában hiszek, ahol a kölcsönös tisztelet, a bizalom és a szakmai párbeszéd természetes működési alap. Meggyőződésem, hogy a lojalitás nem elvárás, hanem a korrekt vezetés eredménye. Ma elsősorban új projektek szakmai támogatásával, tervezéssel és kontrollinggal foglalkozom. Célom, hogy munkatársaimmal együtt minden projektben maradandó értéket és emlékezetes vendégélményt teremtsünk.
Elérhetőségek
Andó Bea
Szakmai hitvallás
Húsz éve dolgozom a vendéglátásban, és ez idő alatt a felszolgálói pozíciótól az ügyvezetői szerepig jártam végig a szakma minden fontos lépcsőfokát. Azért szeretem ezt a hivatást, mert az emberekről szól, a vendégekről, akiknek élményt adhatunk, és a kollégákról, akikkel közösen alkotunk értéket. A legnagyobb motivációt számomra az jelenti, amikor látom, hogy a csapatom örömmel dolgozik, a vendégek pedig visszatérnek hozzánk. Hiszek abban, hogy a vendéglátás több, mint szolgáltatás, egy érzés, amelyet csak egy adott hely tud nyújtani. A legfontosabb érték, amit képviselek, az emberi tisztelet, a minőség és a törődés. Számomra kiemelt fókusz, hogy a vendégek és a munkatársak egyaránt megbecsülést kapjanak. Arra vagyok a legbüszkébb, hogy folyamatos fejlődéssel jutottam el oda, ahol ma tartok, és hogy olyan helyeket vezethetek, ahol maradandó élményeket és valódi közösséget építhetünk.