Gáldi László

A vendéglátást azért választottam, mert ez az a szakma, ahol egyszerre lehet emberekkel, csapatokkal és élményekkel dolgozni.

Egy stadion catering szolgáltatásának vezetése különleges kihívás: egyszerre kell több ezer vendég számára gyors, gördülékeny és magas színvonalú kiszolgálást biztosítani, miközben a minőségből egyetlen pillanatra sem engedhetünk. Ez a dinamika motivál nap mint nap. Hiszek abban, hogy a siker alapja a tiszta jövőkép, a megalapozott döntéshozatal és az a vezetői szemlélet, amely önálló, felkészült és felelősséget vállaló csapatokat épít.

Szakmai célom, hogy a nagylétszámú rendezvények vendéglátását egyre magasabb szervezési és szolgáltatási színvonalon valósítsuk meg, miközben vezetőként folyamatosan fejlődöm a stratégiai gondolkodásban, a csapatépítésben és a komplex működés irányításában. Arra törekszem, hogy olyan szakmai szintet képviseljünk, amely a stadionvendéglátásban a minőség, a hatékonyság és a megbízhatóság mércéjévé válhat.

Számomra a legfontosabb érték a következetesség, a vendégközpontúság és a megbízhatóság – ezekből nem lehet kompromisszumot kötni. Arra vagyok a legbüszkébb, amikor egy telt házas rendezvény végén a vendégek számára minden természetesnek tűnik, mert a háttérben dolgozó csapat összehangolt munkája láthatatlanul, mégis tökéletesen működött.

Hiszem, hogy egy vezető igazi sikere a csapata sikere.